Efectele benefice ale caiselor asupra sanatatii

Efectele benefice ale caiselor asupra sanatatii se datoreaza aportului ridicat de vitamine (A, B1, B2 si C), de saruri minerale (potasiu – 250 mg la 100 g fruct, calciu, fier, fosfor) si microelemente (brom, cobalt, magneziu).

Specialistii au constatat ca anemiile aparute in urma unei hemoragii pot fi combatute eficient cu ajutorul unei cure de caise. Totodata, uleiul de samburi de caise este recomandat celor care sufera de acufene (zgomot in urechi). In ceea ce priveste necesarul zilnic de vitamine al unui adult tanar, 100 de grame de caise asigura 45% din necesarul de vitamina A si 8% din cel de vitamina C. Gratie fosforului, aceste fructe sunt de mare ajutor persoanelor care se plang de pierderi de memorie.

Fiind o sursa remarcabila de provitamina A (caroten), caisa intervine, in special in cazul copiilor, in procesul de crestere, ajuta la regenerarea celulelor si la vindecarea unor afectiuni dermatologice (in special a acneei), protejeaza pielea de efectele negative ale razelor solare, imbunatateste vederea (mai ales pe cea nocturna), intareste sistemul imunitar.

Acest fruct este foarte usor digerabil, dar nu pentru toti. Daca ai un stomac sensibil, este mai bine sa-i cureti coaja inainte de-al manca. Asimilarea sa este favorizata de consistenta moale si de gustul usor acidulat, care stimuleaza secretia sucurilor gastrice. Gratie continutului ridicat de fibre, caisa este utila functiei intestinale: pectinele au virtuti de reglare a tranzitului, fiind bine tolerate si de catre intestinele sensibile, iar sorbitolul ii confera proprietati laxative. Caisele sunt dintre primele fructe ce pot fi mancate de bebelusi.

Mineralele si vitaminele pe care le contin caisele contribuie la refacerea organismului, ajuta la eliminarea toxinelor si hranesc muschii si creierul.

Printre mineralele pe care le gasim in pulpa fructului se numara si fierul, bine-cunoscut datorita virtutilor sale anti-anemice. In plus, acest metal joaca un rol important in transportarea oxigenului catre organe si este un excelent regenerator al tesuturilor.

Read More

Capsunile previn bolile de inima

Capsunile sunt folosite ca ingredient-vedeta in inghetata, gemuri, siropuri, cocktail-uri, prajituri sau pot fi consumate pur si simplu proaspete, avand un gust racoritor si dulceag.

Ca o curiozitate, stiai ca aceste fructe fac parte din familia trandafirului si ca sunt singurele fructe care au seminte la exterior?

In comparatie cu merele, portocalele sau bananele, capsunile au cel mai mare continut de nutrienti, printre acestia numarandu-se vitamina C, potasiul, folatii, fibrele si antioxidantii.

O portie de 140 de grame de capsuni are doar 50 de calorii si circa 3 grame de fibre, majoritatea solubile, ceea ce face din aceste fructe aliati imbatabili contra kilogramelor in plus. De asemenea, fibrele ajuta la reducerea colesterolului si la prevenirea constipatiei.

Dar sa vedem care sunt beneficiile capsunilor pe larg in cele ce urmeaza:

Intaresc imunitatea – datorita continutului crescut de vitamina C (o portie are 100% vitamina C din doza zilnica recomandata), care protejeaza organismul de infectii. Capsunile sunt recomandate indeosebi primavara, atunci cand temperaturile oscileaza si exista riscul crescut de viroze respiratorii, insa cum acestea nu se gasesc in forma proaspata decat spre sfarsitul lunii mai, putem sa dam o raita la supermarket pentru o portie de capsuni congelate.

Previn bolile de inima – nu degeaba au capsunile forma dragostei! Flavonoidele si antioxidantii care se regasesc din belsug in capsuni au rolul de a preveni acumularea de colesterol pe vasele de sange, care pot obstructiona circulatia sanguina. De asemenea, aceste substante au proprietati antiinflamatorii care au efect miraculos in ameliorarea simptomelor de gastrita.

Previn constipatia si diabetul – cantitatea mare de fibre din capsuni ajuta la motilitatea intestinala, favorizand eliminarea toxinelor. In plus, fibrele ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, capsunile devenind astfel cei mai buni prieteni ai bolnavilor de diabet. Iar indexul glicemic al capsunilor este de doar 40, fiind astfel ideale in curele de slabire.

Combat cancerul - antioxidanti precum luteina sau zeaxantina prezenti in capsuni ajuta la incetinirea ritmului de crestere a celulor canceroase, oprind astfel evolutia cancerului.

Ajuta la slabire – au foarte putine calorii si multe fibre care te ajuta sa mentii senzatia de satietate, astfel incat sa nu mai mananci in cantitati mari si sa faci alegeri nesanatoase, bogate in calorii. Mai mult decat atat, vitamina C stimuleaza metabolismul, care ajuta la arderea rapida a caloriilor.

Previn accidentele vasculare - antocianii si quercitina, antioxidanti puternici pe careii gasim in capsuni, pot preveni formarea cheagurilor de singe, care sunt principalii factori de risc in aparitia atacului cerebral. De asemenea, continutul crescut de potasiu din capsuni a fost asociat cu un risc mai mic de accident vascular. 

Excelente pentru gravide – desi par simple mofturi, capsunile cerute de gravide in timpul sarcinii au o logica. Aceste fructe sunt bogate in folati, substante de care fatul are foarte mare nevoie pentru dezvoltarea cerebrala si a maduvei spinarii. In plus, acidul folic din capsuni poate preveni anumite anomalii congenitale care pot surveni la nastere.

Amelioreaza astmul si alergiile - datorita proprietatilor antinflamatoare ale quercitinei, un compus care se regaseste in cpapsuni. Simptome precum curgerea nasului, ochii iritati si urticaria sunt ameliorate.\

Alunga depresia - folatii din capsuni tin sb control nivelul de homocisteina, substanta care in exces poate interfera cu productia de hormoni ai fericirii (serotonina, dopamina si norepinefrina), care sunt responsabili cu buna-dispozitie, odihna si apetitul.

Read More

Fructele de toamna fac minuni pentru frumusete si sanatate

Bucură-te de frumuseţea, bogăţia şi parfumul unic al acestui anotimp. Fructele şi legumele de toamnă te ajută să fii frumoasă şi sănătoasă.
Cel mai darnic anotimp al anului te ajută să alungi stresul, să te relaxezi şi să te încarci cu energie.

Merele şi strugurii, fructele vedetă ale toamnei

Nu este de mirare că acestea sunt cele mai căutate şi apreciate fructe ale acestui anotimp. Complexul lor de vitamine întăreşte sistemul imunitar şi revigorează organismul.
Măr pentru o bună concentrare
Cu un conţinut bogat de minerale, merele nu trebuie să lipsească din alimentaţia zilnică. Taie felii de grosime medie şi pune-le la copt. Obţii o gustare sau un desert delicios şi foarte sănătos.
Cura cu struguri te menţine în formă
Strugurii curăţă şi purifică organismul. Mănâncă în fiecare zi câte un kilogram de struguri şi bea multă apă minerală. Astfel, îţi tonifici şi îţi întăreşti sistemul imunitar şi organismul.
Mai multă energie
Cele mai multe vitamine ale mărului sunt în şi sub coajă. Când cureţi un măr, pune coaja la uscat şi apoi fierbe-o în 250 ml de apă, timp de 5 minute. Obţii un ceai delicios şi aromat, numai bun pentru zilele răcoroase de toamnă.

Cum să fi frumoasă cu fructe de toamnă

Pline de vitamine şi minerale, merele şi strugurii netezesc, catifelează şi au grijă de tenul tău. Acesta este şi motivul pentru care astăzi tot mai multe produse de îngrijire au formule bazate pe aceste fructe.
Fă-ţi acasă propriul program de îngrjire. Rapid, ieftin şi extrem de eficient, acesta te va ajuta să ai o piele frumoasă, sănătoasă şi incredibil de sexy.
Felii de măr împotriva coşurilor
Pe tenul foarte atent curăţat, aşază felii subţiri de măr, pune deasupra un prosop cald şi stai aşa 15 minute. Acizii acestui fruct acţionează delicat dar eficient împotriva coşurilor şi a micilor imperfecţiuni de pe faţă, decolteu sau spate.
Pastă de struguri pentru un decolteu perfect
Datorită vitaminelor A, C şi E, atât strugurii albi, cât şi cei negri au rolul de a tonifia şi netezi pielea. Zdrobeşte boabele până obţii o pastă. Înmoaie un prosop în apă rece şi stoarce-l. Întinde pasta pe decolteu şi pe sâni şi acoperă apoi zona cu prosopul. După aproximativ 15 minute, clăteşte-te cu apă caldă. Fă acest tratament în fiecare săptămână.
Mască hrănitoare pentru pielea uscată
Pentru un plus de hidratare, prepară-ţi următoarea mască ce va revigora şi împrospăta eficient pielea: curăţă două mere, dă-le pe răzătoarea mică şi amestecă-le bine cu o lingură de miere. Întinde amestecul pe porţiunile foarte uscate şi după 20 de minute îndepărtează-l cu apă călduţă.
Strugurii albi luptă împotriva îmbătrânirii premature
Vrei o mască naturală şi eficientă contra ridurilor? Culege boabele de la 3-4 chiorchini de struguri, pisează-le şi amestecă-le cu o lingură de fulgi de ovăz. Întinde amestecul pe faţă, lasă-l 10 minute şi, la final, clăteşte-te cu apă caldă.

Read More

Ce trebuie sa faci ca sa ai o memorie buna

Memoria ta nu mai este la fel ca in tinerete, pe masura ce anii trec. Pentru a o mentine intr-o forma foarte buna, poti apela la cateva secrete simple, la indemana oricui.

Hipocampusul, zona creierului responsabila de construirea memoriei, isi pierde cate 5% din neuroni odata cu trecerea a cate 10 ani, sustin specialistii, conform Fox News.

In plus, imbatranirea incetineste productia de acetilcolina, un neurotransmitator esential pentru invatare si memorie. Iata cateva secrete care te ajuta sa ai o memorie de invidiat:

Jocurile de memorie

Jocurile precum Sudoku si careurile incrucisate iti pot imbunatati memoria si incetini degradarea creierului.

Aceste jocuri activeaza sinapsele din intreg creierul, inclusiv din zonele legate de memorie, spune expertul Marcel Danesi, autorul cartii "The Brain Workout".

Alimentele potrivite

Conform opiniei specialistului Gary Small, directorul clinicii de specialitate UCLA Memory Clinic, unele alimente au calitati extraordinare deoarece contin antioxidanti. Acestia protejeaza creierul de actiunea negativa a radicalilor liberi.

Fructele si legumele sunt indicate in acest scop. Dieta mediteraneana este si ea buna pentru o memorie sanatoasa. Afinele, spanacul si avocado sunt, de asemenea, recomandate de specialisti pentru o memorie de invidiat.

Evita aglomerarea mintii

Un motiv al problemelor legate de memorie este faptul ca oamenii fac mai multe lucruri deodata si nu se concentreaza asa cum trebuie asupra a ceea ce este important. Aceasta este parerea lui Mark McDaniel, profesor la o universitate din St. Louis, Washington (SUA).

Studiile arata ca o informatie este stocata in memorie in opt secunde. Asadar, concentrarea asupra a ceea ce faci la un moment dat este esentiala.

Fa ceva diferit

Un studiu recent facut in Suedia a aratat ca persoanele care invata o noua limba straina au o memorie mai buna. O noua activitate pe care o inveti ofera un beneficiu memoriei tale. Printre ele se pot gasi si schiatul sau cantatul la un nou instrument. Ea este secretata de creier ca raspuns la aceasta activitate.

Sportul

Cercetatorii de la Universitatea din California, Irvine, spun ca practicarea sportului aduce mari beneficii memoriei. Acest lucru se datoreaza substantei norepinefrina, ea avand o influenta puternica asupra memoriei.

Read More

Sfaturi utile pentru o frunte cu riduri

Cauzele ridurilor pot fi varsta. Cu inaintarea in varsta, elasticitatea pielii reduce tonusul muscular, si pierde putere.

Motivele pot fi, de asemenea, mediul – impactul cu lumina soarelui, dieta si stilul de viata. Emotiile de asemenea, cauzeaza riduri. Si anumite miscari de frunte creeaza aceste linii, si atunci cand va incruntati.

Utilizati ochelari de protectie solara pentru a va proteja de soarele stralucitor si acordati atentie la expresiile faciale, incercand sa nu va incruntati, chiar si atunci cand aveti un motiv pentru aceasta.

In functie de pielea dvs si varsta se folosesc diverse creme adecvate. Este necesara curatarea, tonifierea si hidratare pielii.

Utilizati creme hranitoare de zi si de noapte. Masati tamplele cu varfurile degetelor. Dupa masajul tamplelor, folositi masti, care vor hrani si hidrata pielea dvs.

Faceti o masca de cartofi: Se fierb cartofii, si se adauga 1 lingurita de ulei de masline sau ulei vegetal, un pic de lapte proaspat si smantana pana la obtinerea unei consistente cremoase.

Masca este aplicata dupa masaj si se lasa sa stea acoperita cu un prosop timp de 20 minute.

Crema de miere sau lotiunea va proteja pielea de ridurile de pe frunte. Acesta este formata dintr-un galbenus de ou, 1 lingurita de miere, 100 ml smantana.

Totul se amesteca bine si se adauga 1 lingura de suc de lamaie si una de votca. Lotiunea sau crema este folosita pe timp de noapte pentru a curata fata.

Usor de realizat este masca de drojdie: utilizati o drojdie de bere pentru prajituri, care este bine frecata si amestecata cu lapte sau ulei pentru a oferi masa cremoasa. Se aplica pe fata si se lasa sa actioneze 20 de minute. Indepartati apoi cu apa calduta.

Pentru a elimina ridurile de la frunte se creste circulatia. In acest scop, dupa spalarea fetei se foloseste o compresa fierbinte pentru 3-4 minute. Apoi, fata se clateste cu apa calduta. Procedura se face in fiecare zi.

Read More

Ce sunt antioxidanţii?

Ce sunt antioxidanţii?Un antioxidant este orice vitamină, mineral sau nutrient care are rolul de a proteja şi de a repara celulele corpului, astfel încât să nu fie afectate de efectul nociv al radicalilor liberi. Aceşti radicali liberi sunt prezenţi în corpul nostru în mod firesc şi contribuie la distrugerea şi eliminarea bacteriilor şi viruşilor care atacă organismul. Însă, atunci când ajung în concentraţii prea mari (din cauza poluării, a alimentelor nesănătoase sau a fumului de ţigară inspirat) devin dăunători. Aici, intervin antioxidanţii.
În ce alimete găsim antioxidanţii?

Antioxidanţii există sub cea mai pură formă în fructe, legume, cereale, nuci, aflăm de la medicul nutriţionist Lygia Alexandrescu. Printre cei mai importanţi antioxidanţi pentru organism se numără betacarotenul, vitamina C, vitamina E, zincul şi seleniul. Iată în ce alimente le găseşti!Betacarotenul îl găseşti în spanac, cartofi dulci, roşii, caise, sparanghel, sfeclă, broccoli, pepene galben, morcovi, mango, piersici, grepfrut roz, dovleac.Vitamina C o găseşti în ardei, pătrunjel, citrice, măceşe, cătină, căpşuni, broccoli, varză de Bruxelles, pepene galben, conopidă, grepfrut, nectarine, papaya.

Read More

Fructe sanatoase pentru copii

Când vine vorba despre alimentaţia copiilor, părinţii se străduiesc să nu facă rabat. Ei vor să le asigure celor mici cele mai bune fructe şi legume, astfel încât alimentaţia copiilor să fie echilibrată şi să le confere acestora cele mai sănătoase elemente pentru o creştere armonioasă din toate punctele de vedere.
Iată aşadar care sunt cele mai sănătoase fructe de vară pentru copii. NU UITAŢI să consultaţi medicul pediatru în ceea ce priveşte introducerea alimentelor noi în dieta bebeluşului.CăpşuneDe ce? Sunt un aliment bogat în nutrienţi, cu un conţinut ridicat de fibre şi vitamina C.Cum le poţi prepara? Spală bine căpşunele şi taie-le pe jumătate. Dacă sunt mai puţin coapte, pune-le la aburi preţ de 3 minute. Lasă-le la scurs şi clăteşte-le în apă rece. Apoi bate-le până obţii un piure cremos. Dacă vrei, poţi păstra piureul în porţii mici la congelator, dar nu mai mult de 3 luni.O altă formă de a servi căpşunele copiilor este să le zdrobeşti sau să le tai mărunt.Cu ce le poţi combina? Dacă vrei să amesteci căpşunele cu alte fructe, optează pentru banane, pere, piersici şi mere.PiersiciDe ce? Sunt bogate în calciu, vitamina A şi potasiu.Cum le poţi prepara? Spală bine bine fructele şi feliază-le. Dacă sunt mai puţin coapte, umple o tigaie înaltă pe jumătate cu apă. Lasă să dea în clocot apoi dă focul mic, astfel încât bulele să fie foarte mici. Adaugă piersicile şi lasă-le să fiarbă 3-5 minute. Lasă-le la scurs şi clăteşte-le în apă rece. Apoi bate-le până obţii un piure cremos. Dacă vrei, poţi păstra piureul în porţii mici la congelator, dar nu mai mult de 3 luni.Poţi, de asemenea, să zdrobeşti piersica sau să o tai bucăţele mici.Cu ce le poţi combina? Dacă vrei un mix de fructe, combină piersicile cu afine, mere, pere, căpşuni, cireşe sau banane.Afine, mure, zmeurăDe ce? Sunt excelente pentru dezvoltarea creierului şi conţin antioxidanţi care protejează organismul de mai multe boli.Cum le poţi prepara? Spală bine bine fructele. Dacă sunt mai puţin coapte, pune-le la aburi preţ de 3 minute. Lasă-le la scurs şi clăteşte-le în apă rece. Apoi bate-le până obţii un piure fin. Dacă vrei, poţi păstra piureul în porţii mici la congelator, dar nu mai mult de 3 luni.Cu ce le poţi combina? Dacă vrei un mix de fructe, optează pentru piersici, banane, pere, mere şi mango.

Read More