Cum poti folosi varza rosie in tratamentele naturiste

Varza roșie face parte din aceeași specie ca și cunoscuta varză albă, însă aceasta are un potențial vindecător mai mare. Astfel, varza roșie conține de câteva ori mai multe vitamine decât cea albă, în timp ce pigmenții ce îi conferă culoarea roșie-violacee sunt adevărați inamici ai infecțiilor.

În plus, varza roșie este considerată un superaliment datorită bogăției de vitamine și minerale: conține de 10 ori mai multă vitamina A decât varza albă (necesară pentru vedere și sistemul nervos), de opt ori mai multă vitamina C (imunitate), o cantitate dublă de fier, magneziu, fosfor, calciu, potasiu și sodiu.

Varza roșie este extrem de sensibilă la temperaturi ridicate, astfel că metoda recomandată de consum este, desigur, în stare crudă și cât mai proaspătă posibil, pentru a nu-și pierde bogăția de substanțe terapeutic active.

Iată, așadar, cum poți folosi varza în tratamentele naturiste!
Tratamente naturiste cu varză roșie - grăbește vindecarea răcelilor și întărește imunitatea

Fiind de câteva ori mai bogată în vitamina C decât portocalele, varza roșie este un adevărat medicament imunostimulent. Cu ajutorul său sunt prevenite răcelile, infecţiie bronşice, pulmonare şi urinare reci­divante, dar sunt tratate şi infecţiile deja instalate.

Se administrează proaspătă, sub formă de salată, câte 300-400 g pe zi, la bolnavii cu infecţii respiratorii, pentru a susţine şi a grăbi procesul vindecării.

În caz de febră se administrează sucul de varză roşie, câte 200 mililitri, băuţi de 2-3 ori pe zi. Conţinutul ridicat de vitamina C al acestei legume ajută inima şi sistemul cardiovas­cular să reziste cu succes temperaturii ridicate, cata­lizează acţiunea sistemului imunitar, care este principalul ,,beneficiar" al acceselor de febră.
Tratamente naturiste cu varză roșie - valori ridicate ale colesterolului

Varza roşie, prin conţinutul său de vitamina C şi alţi antioxidanţi, împiedică oxidarea colesterolului pe artere şi formarea plăcilor de aterom. Se recomandă consumul de varză roşie sub formă de salată, câte 300 g zilnic, timp de cel puțin trei zile pe săptămână.
Tratamente naturiste cu varză roșie - constipație

În acest caz, cel mai eficient tratament este consumul de varză roșie murată, cel puțin 200 de grame pe zi. Fiind bogată în ,,bacterii prietenoase'' și fibre, varza roșie reglează flora intestinală și ajută la eliminarea rezidurilor din colon.
Tratamente naturiste cu varză roșie - depresie

Varza roșie conține cantități mari de potasiu care contribuie la eliminarea apei în exces din organism, scade tensiunea arterială și îmbunătățește funcțiile inimii, rinichilor și creierului.

Astfel, consumul regulat de varză roșie scade riscul accidentelor vasculare cerebrale, reduce simptomele depresiei și ușurează durerile.
Tratamente naturiste cu varză roșie - cancer gastric

Varza roșie conține sulforafani, antioxidanți și glutamină cu proprietăți antitumorale dovedite și regeneratoare a celulelor sănătoase de la nivelul stomacului și intestinului subțire.

Se face o cură cu câte 1 litru de suc de varză roșie pe zi, pentru stoparea cancerului la stomac sau a cancerului bucal.
Tratamente naturiste cu varză roșie - cancer uterin

Contra acestei afecţiuni, se recomandă o cură de 3-4 luni, timp în care se consumă suc foarte proaspăt de varză, din care se beau 600-800 ml pe zi.
Tratamente naturiste cu varză roșie - cancer de sân

Ca ad­juvant contra acestei afecţiuni, se recomandă consu­mul zilnic de salată proaspătă de varză, la măcar o masă. Suplimentar, se ţin cure de câte 4 săptămâni, în care se consumă câte un pahar (200 ml) de suc de var­ză, dimineaţa şi seara.
Tratamente naturiste cu varză roșie - răni care se vindecă greu

Se pun zilnic com­prese cu suc de varză roşie, care se ţin vreme de o oră, după care se lasă zona tratată să se usuce la aer încă o oră.

Read More

Prunele stimuleaza memoria si ajuta la cresterea oaselor

Prunele sunt o importanta sursa de vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasiu si fibre. Atat pruna proaspata, cat si cea uscata contin doi fitonutrienti unici, denumiti neoclorogenic si acid clorogenic, care au calitati antioxidante puternice, distrugand radicalii liberi care ataca celulele umane. De asemenea, fenolii, alti compusi benefici din prune, protejeaza stratul natural de grasimi care compun neuronii creierului uman.

Enumeram in cele ce urmeaza 10 beneficii ale consumului de prune:

Stimuleaza memoria - Stiai ca daca mananci cel putin trei prune pe zi, antioxidantii puternici din acestea te ajuta sa elimini celulele deteriorate care iti afecteaza memoria?

Ideale la dieta - Prunele sunt sarace in calorii, ceea ce inseamna ca sunt benefice dietei tale. Fiecare pruna contine 30 de calorii, adica 1,5% din caloriile recomandate pentru fiecare zi pentru o dieta bazata pe 2.000 de calorii pe zi. Poti sa arzi caloriile din prune foarte usor: inotand 4-5 minute elimini 30 de calorii.

Previn bolile de inima - Prunele sunt foarte sarace in grasimi, fiecare fruct contine mai putin de 0,2 grame. În plus, ele nu contin grasimi saturate, care pot creste riscul atacului de cord prin cresterea colesterolului.

Sunt pline de carbohidrati buni - Daca dieta pe care o tii interzice consumul de carbohidrati, prunele pot fi printre putinele fructe pe care le poti consuma.

Atentie insa! Prunele uscate au o concentratie mare de carbohidrati care stimuleaza pancreasul sa secrete insulina, asa ca limitati-va la a consuma prune proaspete, daca nu vreti sa aveti probleme cu glicemia si un risc crescut de a face diabet.

Bogate in vitamina C - Prunele sunt o sursa buna de vitamina C, fiecare fruct contine 7% din aportul recomandat zilnic. Vitamina C este un antioxidant, asa ca iti poate apara celulele de o posibila degradare.

Vitamina C ajuta la producerea carnitinei, un produs sintetizat din aminoacizii lizina si metionina care joaca un rol important in metabolismul celulelor vii, in descompunerea tesutului adipos si in transformarea lui in energie. 

Te fereste de cancer - O pruna de dimensiuni medii contine 113 mg de potasiu, mineral ce tine sub control tensiunea arteriala si reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. Daca acest lucru nu v-a convins, pigmentul rosiatic-albastrui al prunelor, numit antocianina, poate ajuta la prevenirea diverselor tipuri de cancer.

Benefice pentru oase - Prunele contin si vitamina A, iar un singur fruct contine 8 % din aportul zilnic de vitamina, despre care este recunoscut faptul ca promoveaza refacerea si cresterea oaselor. 

Combat anemia - Mecanismul prin care prunele combat anemia si previn reaparitia acesteia nu este legat de continutul ridicat de fier al acestor fructe, ci datorita actiunii vitaminei C, care intervine in absorbtia fierului la nivelul organelor digestive, jucand astfel un rol indirect in prevenirea si tratarea anemiei feriprive.

Trateaza constipatia - Numerosi factori favorizeaza aceasta problema din ce in ce mai des intalnita printre adulti, precum: sedentarismul, alimentatia saraca in fructe si legume crude, consumul predominant de carne, lipsa sportului etc.

Consumul de prune ajuta in prevenirea si tratarea constipatiei, o portie de prune la 2-3 zile, de preferabil dupa-amiaza, fiind recomandata gratie continutului crescut de celuloza si mucilagiu, care au actiune benefica asupra intestinului, stimuland tranzitul intestinal si conferind astfel un efect laxativ. 

Previn diabetul - Diabetul se caracterizeaza prin tulburari ale metabolismului glucozei si variatiile acesteia in sange. Desi au un continut moderat de glucide, prunele proaspete prezinta proprietati de reglare a glicemiei si previn aparitia diabetului prin stimularea metabolismului glucid.

Atentie! Prunele uscate nu sunt recomandate persoanelor care sufera deja de diabet zaharat pentru ca au o concentratie ridicata de glucide, dar in schimb se pare ca prunele uscate ajuta in cura de slabire. De asemenea, consumul de prune este contraindicat in boala diareica acuta sau cronica si in caz de suferinte renale, cum sunt pietrele la rinichi.

Read More

Usturoiul negru ne protejeaza de cancer?

Usturoiul negru te protejeaza de cancer si reduce colesterolul rau. Procesul de fermentare care dureaza o luna de zile face din usturoi un auper aliment. Usturoiul negru are o concentratie mai mare la 100 de grame de S-alicisteina, un derivat de aminoacid care ajuta la reducerea colesterolului si reduce riscul aparitiei unor tipuri de cancer.

Usturoiul negru te ajuta sa lupti cu infectiile din corp. Cu totii stim ca usturoiul alb, obisnuit are efecte antimicrobiene, antibiotice si antimicotice, datorita continutului de alicina. S-alicisteina din usturoiul negru ajuta la absorbirea mai rapida a acestui compus.

Introdus pe pietele internationale in urma cu aproximativ cinci ani de catre coreeni, usturoiul negru nu este o variatiune a celui alb, obisnuit.

El este usturoi obisnuit, dar fermentat timp de o luna in conditii controlate de temperatura si umiditate.

Vracii si medicii din vechime din Asia foloseau aceasta metoda de a fermenta usturoiul, pentru a extrage cele mai sanatoase proprietati din usturoi, reducand intoleranta la digerare si gustul neplacut pentru unii.

Procesul de fermentatie face ca usturoiul negru sa aiba o consistenta de jeleu, mai moale si usoara decat cel alb. In plus, aroma puternica a usturoiului alb este foarte redusa in usturoiul negru.

Multi oameni spun ca usturoiul negru are un gust asemanator prunelor uscate, usor afumat, dulceag si cu consistenta unei caramele.

Usturoiul negru nu modifica mirosul corporal dupa consum si poate fi mancat chiar gol, in cantitati mari, pentru ca nu mai are iuteala usturoiului alb.

Pe langa multitudinea de antioxidanti, usturoiul negru este un produs 100% natural, obtinut prin fermentatie si, daca este provenit dintr-un lot nemodificat sau alterat chimic, este si 100% curat.

Read More